Nutrisyonel Nörolojik Bozukluklar Nelerdir?

Nutrisyonel Nörolojik Bozukluklar Nelerdir?
- Diyetteki temel besleyici maddelerin yokluğu (anoreksi, çeşitli herediter ve sistemik hastalıklar, intestinal malabsorbsiyon ve fadizmden kaynaklanabilir) beyin, medulla spinalis ve periferik sinir hasarına neden olabilir. Açlık, hastalık ve kronik alkolizmde görülen sık malnutrisyon tabloları bunların sinir sistemi komplikasyonlarının tedavi edilebilir olmaları nedeniyle önemidir.
- Nörolojik hasara neden olan malnutrisyon durumu herzaman izole ve belirgin değildir. Ara metabolizma enzimlerinin kofaktörü olan, bir veya birden fazla vitaminin noksanlığı vardır. Vitamin noksanlıkları genellikle tek başlarına olmadıklarından, defisitten sorumlu olan vitamin belirgin olmayabilir. Ayrıca vitamin noksanlığı, nörolojik işlev bozukluğunun doğrudan nedeni de olamayabilir (ciltaltı yağ ve bağ dokusu yeterli olmayan bir ekstremite basıya bağlı nöropatiye eğilimli olabilir veya skorbüt, femoral sinir kılıfı içine kanama kuadriseps başında kuvvetsizliğe neden olabilir). Ayrıca, benzeri derecede malnutrisyonu olan hastaların tümünde nörolojik komplikasyon görülmemesi, kalıtsal ve çevresel etmenlerin de hastalığın ortaya çıkmasını kolaylaştırdığını düşündürmektedir. Örneğin açlık dönemlerinde alınan çeşitli besinler nörotoksinleri içerebilir (örn. nohut, bir tür spastik paraparezi olan  laritizme  neden olabilir, özellikle Hindistan’da; sikad bitkisi,  Guam’ın Parkinson-demans-amiyotrofik lateral skleroz  kompleksinden sorumlu bulunmuştur). Sonuç olarak, protein-kalori malnutrisyonu, sinir sistemi üzerinde belirgin olmayan zararlı etkiler gösterebilir (çocuklardaki mental gelişim gecikmesi gibi).